নয়াদিল্লি:নতুন খরিফ মরশুমের পেঁয়াজ বাজারে আসতে শুরু করায় দেশের বিভিন্ন প্রান্তে জোগান বাড়ছে। তার প্রভাব পড়ছে পাইকারি ও খুচরো বাজারেও। কেন্দ্রীয় ক্রেতা বিষয়ক, খাদ্য ও গণবণ্টন মন্ত্রকের
তথ্য অনুযায়ী, দেশের ১২৬টি শহরে গত দুই সপ্তাহে পেঁয়াজের খুচরো দাম কেজি প্রতি ১ টাকা থেকে ২১ টাকা পর্যন্ত কমেছে। বাজারে সরবরাহ বাড়াতে সরকারি মজুত থেকেও পেঁয়াজ ছাড়ছে কেন্দ্র।
মন্ত্রকের বক্তব্য, নতুন ফসলের জোগান, অনুকূল উৎপাদন পরিস্থিতি এবং বিভিন্ন বাজারে পেঁয়াজের আগমন বাড়ায় সামগ্রিক সরবরাহ পরিস্থিতির উন্নতি হয়েছে। কর্ণাটক, অন্ধ্রপ্রদেশ ও রাজস্থানের মতো প্রধান উৎপাদক রাজ্য থেকে নতুন খরিফ পেঁয়াজ বাজারে আসতে শুরু করেছে। পাশাপাশি, সরকারি মজুত থেকে সরবরাহ চালু থাকায় বাজারে পেঁয়াজের প্রাপ্যতা বজায় রাখতে সুবিধা হচ্ছে।
১২৩টি শহরে সরকারি মজুতের পেঁয়াজ
সরকারি মজুতের পেঁয়াজ দেশের বিভিন্ন বাজারে পৌঁছে দিতে রেল ও সড়কপথে সরবরাহ ব্যবস্থা সম্প্রসারণ করা হয়েছে। ৭ অক্টোবরের সরকারি তথ্য অনুযায়ী, আটটি ‘কান্দা এক্সপ্রেস’ রেল চালান এবং ৪৬৭টি ট্রাকের মাধ্যমে ১২৩টি শহরে পেঁয়াজ সরবরাহ করা হয়েছে। এই ব্যবস্থায় সরকারি মজুত থেকে দুই লক্ষ কুইন্টালেরও বেশি পেঁয়াজ বাজারে ছাড়া হয়েছিল।
কেন্দ্রের লক্ষ্য, যে সব এলাকায় পেঁয়াজের চাহিদা বেশি, সেখানে দ্রুত ও পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ পৌঁছে দেওয়া। রেলপথে একসঙ্গে বেশি পেঁয়াজ পাঠানো এবং পরে সড়কপথে বিভিন্ন বাজারে পৌঁছে দেওয়ার মাধ্যমে বণ্টন ব্যবস্থাকে আরও কার্যকর করার চেষ্টা চলছে।
পশ্চিমবঙ্গ-সহ বিভিন্ন রাজ্যে দাম কমার প্রবণতা
মন্ত্রকের প্রকাশিত পরিসংখ্যানে পশ্চিমবঙ্গের পাশাপাশি ওড়িশা, বিহার, উত্তরপ্রদেশ, মধ্যপ্রদেশ, কর্ণাটক, তামিলনাড়ু ও অন্ধ্রপ্রদেশ-সহ বিভিন্ন রাজ্যে পেঁয়াজের খুচরো দামে নিম্নমুখী প্রবণতার কথা জানানো হয়েছে।
তবে এই পরিসংখ্যান রাজ্য বা শহরভিত্তিক প্রতিটি বাজারে একই হারে দাম কমেছে, এমনটা বোঝায় না। স্থানীয় বাজারে পেঁয়াজের দাম নির্ভর করে জোগান, পরিবহণ খরচ, চাহিদা এবং খুচরো বিক্রেতার দামের উপরও।
বাজারের পরিস্থিতি বুঝে মজুত পেঁয়াজ ছাড়বে কেন্দ্র
কেন্দ্রীয় সরকার জানিয়েছে, নতুন ফসলের আগমন, বাজারে পেঁয়াজের জোগান এবং দামের গতিপ্রকৃতির উপর নজর রেখে সরকারি মজুত থেকে পেঁয়াজ ছাড়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া হচ্ছে। প্রয়োজন অনুযায়ী আরও রেল চালান ও ট্রাকের মাধ্যমে সরবরাহ বাড়ানোর পরিকল্পনাও রয়েছে।
উৎসবের মরশুমে পেঁয়াজের চাহিদা বাড়তে পারে। সেই পরিস্থিতিতে বাজারে পর্যাপ্ত জোগান বজায় রাখা এবং দামের অস্বাভাবিক ওঠানামা নিয়ন্ত্রণে রাখাই এই উদ্যোগের লক্ষ্য। তবে খুচরো বাজারে ক্রেতারা কতটা সস্তায় পেঁয়াজ পাবেন, তা নির্ভর করবে স্থানীয় সরবরাহ ও বাজারদরের উপর।
