দুর্গাপুর: সিটি সেন্টারের একটি মাল্টিপ্লেক্স সিনেমা হলে পচা প্যাটিস সরবরাহের অভিযোগ ঘিরে তৎপর হল প্রশাসন। অভিযোগের সূত্র ধরে দুর্গাপুরের করঙ্গপাড়া এলাকায় সংশ্লিষ্ট প্যাটিস কারখানায় যৌথ অভিযান চালাল খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর, দুর্গাপুর নগর নিগম এবং প্রশাসনের আধিকারিকদের একটি দল। অভিযানে খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণের ব্যবস্থায় একাধিক অসঙ্গতি নজরে আসার পর সংশ্লিষ্ট একটি আউটলেট বন্ধ রাখার নির্দেশ দিয়েছে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর।
জানা গিয়েছে, সিটি সেন্টারের মাল্টিপ্লেক্সে পচা প্যাটিস সরবরাহের অভিযোগ সামনে আসার পরই কারখানাটির পরিকাঠামো ও খাদ্য প্রস্তুতির পদ্ধতি খতিয়ে দেখার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। সেই মতো আধিকারিকরা কারখানায় পৌঁছে তল্লাশি চালান। অভিযোগ, পরিদর্শনের সময় প্রয়োজনীয় কয়েকটি নথি দেখাতে পারেনি কারখানা কর্তৃপক্ষ। পাশাপাশি, খাদ্য প্রস্তুতি ও সংরক্ষণের ব্যবস্থাতেও বেশ কিছু অনিয়ম ধরা পড়ে।
পরিস্থিতি খতিয়ে দেখে সংশ্লিষ্ট একটি আউটলেট আগামীকাল থেকে বন্ধ রাখার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। কারখানায় পাওয়া অসঙ্গতির জন্য জরিমানাও করা হয়েছে বলে জানা গিয়েছে। তবে কী কী নথির ঘাটতি ছিল এবং কোন কোন ক্ষেত্রে নিয়ম লঙ্ঘনের অভিযোগ উঠেছে, সে বিষয়ে বিস্তারিত তথ্য এখনও সামনে আসেনি।
খাদ্যদ্রব্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিয়ে অভিযোগ ওঠার পর প্রশাসনের এই অভিযানকে তাৎপর্যপূর্ণ বলে মনে করা হচ্ছে। তবে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের বক্তব্য এবং পরবর্তী পরিদর্শনের রিপোর্টের ভিত্তিতেই কারখানাটির বিরুদ্ধে পরবর্তী পদক্ষেপ স্পষ্ট হবে।
