পানাজি: বন শুধু প্রকৃতির সম্পদ নয়, বহু জনজাতির জীবনযাপন, খাদ্যাভ্যাস ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যেরও অবিচ্ছেদ্য অংশ। গোয়ার বনাঞ্চলকে ঘিরে বসবাসকারী জনজাতি জনগোষ্ঠীর জীবনেও সেই সম্পর্কের গভীর ছাপ রয়েছে। তাঁদের প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসা খাদ্যপ্রণালী, সামাজিক আচার এবং প্রকৃতিনির্ভর জীবনধারাকে সংরক্ষণের উদ্যোগ নিয়েছে গোয়া ফরেস্ট ডেভেলপমেন্ট কর্পোরেশন। সংস্থাটির প্রকাশিত কফি টেবিল বই ‘ফরেস্ট রেসিপিজ অফ গোয়া’ সেই ঐতিহ্যেরই এক বিশেষ দলিল। বইটির হাতে আসার পর এই উদ্যোগের প্রশংসা করেছেন বিজেপির সর্বভারতীয় সভাপতি নিতিন নবীন।
বুধবার সমাজমাধ্যমে করা এক পোস্টে বিজেপির সর্বভারতীয় সভাপতি নিতিন নবীন বলেন, গোয়ার বনাঞ্চলের কাহিনি কেবল তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। এই বনকে ঘিরে গড়ে উঠেছে বহু মানুষের জীবন, তাঁদের নিজস্ব সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য। ‘ফরেস্ট রেসিপিজ অফ গোয়া’ বইটিতে গোয়ার আদিবাসী বনজ জনগোষ্ঠীর জীবনযাত্রার সেই দিকগুলিই তুলে ধরা হয়েছে। বিশেষ করে তাঁদের চিরাচরিত রান্নার পদ্ধতি, খাদ্যসংস্কৃতি, বিভিন্ন আচার-অনুষ্ঠান এবং প্রকৃতির সঙ্গে নিবিড় সম্পর্কের কথা স্থান পেয়েছে বইটিতে।
নবীনের মতে, এই ধরনের উদ্যোগ গোয়ার সমৃদ্ধ আদিবাসী ঐতিহ্যকে সংরক্ষণ ও উদ্যাপনের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে। সময়ের সঙ্গে বহু প্রাচীন রীতি ও জীবনধারা হারিয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। সেগুলিকে নথিবদ্ধ করে রাখলে আগামী প্রজন্মও নিজেদের সাংস্কৃতিক শিকড় সম্পর্কে জানতে পারবে। পাশাপাশি গোয়ার বনাঞ্চল ও সেখানকার জনজাতির জীবনযাপনের মধ্যে যে গভীর যোগসূত্র রয়েছে, তা বৃহত্তর সমাজের কাছেও পৌঁছে দেওয়া সম্ভব হবে।
গোয়া ফরেস্ট ডেভেলপমেন্ট কর্পোরেশনের এই প্রকাশনাকে তাই কেবল রান্নার বই হিসেবে দেখছেন না বিজেপি সভাপতি। তাঁর বক্তব্যে উঠে এসেছে জনজাতির ঐতিহ্য সংরক্ষণ এবং পরবর্তী প্রজন্মের কাছে তা পৌঁছে দেওয়ার গুরুত্ব।
