খাদ্যসংস্কৃতি

পানাজি: বন শুধু প্রকৃতির সম্পদ নয়, বহু জনজাতির জীবনযাপন, খাদ্যাভ্যাস ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যেরও অবিচ্ছেদ্য অংশ। গোয়ার বনাঞ্চলকে ঘিরে বসবাসকারী জনজাতি জনগোষ্ঠীর জীবনেও সেই সম্পর্কের গভীর ছাপ রয়েছে। তাঁদের প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে